Salvatore Cannizzaro
Il termalismo emergente nella sponda Sud del Mediterraneo. I casi di Marocco e Tunisia
A scala globale, l’economia del benessere cresce a ritmo sostenuto; attualmente costituisce oltre il 5% del PIL mondiale ed è pari a quasi la metà dell’intera spesa globale per la salute, stimata in 7,3 milioni di miliardi di dollari statunitensi. Nel periodo 2013-2015, il PIL mondiale è diminuito del 3,6%, mentre quello dell’industria del benessere è cresciuto del 10,6%. Il turismo del benessere ha mostrato lo stesso andamento crescendo, cioè, più dell’intero settore turistico. Nel contesto globale, alcuni Paesi dell’area Medio Oriente-Nord Africa stanno emergendo nel mercato del benessere e del termalismo, ponendo una sfida a Paesi di grandi e durature tradizioni. Il Marocco e la Tunisia meritano una particolare attenzione, sia per l’offerta termale crescente sia per la diffusione di luoghi caratterizzati dalla storia e dalla storia dell’Impero Romano. Il presente lavoro tratta dell’offerta termale di questi due Paesi, proponendo l’analisi, tramite casi di studio, del turismo termale e delle spa. Il Marocco ospita circa 1.800 stabilimenti spa, per un fatturato di 244 milioni di dollari statunitensi, una forza lavoro di quasi 13 mila unità. La Tunisia ha numeri minori, con circa 200 stabilimenti spa: un fatturato di circa 76 milioni di dollari e forza lavoro pari a circa 3 mila unità.
Abstract: Emerging Spa Industry in Southern Mediterranean Rim. The Cases of Morocco and Tunisia
The wellness economy is growing at the global level, and it is more than 5% of global economic output, and near the half of the world health expenditure. This latter has been assessed in 7,3 trillion US dollars in 2015. Over the 2013-2015 period, the total economy decreased by 3.6%, while the wellness industry increased by 10.6%. Wellness tourism had the same figure, increasing more than tourism itself. In the global framework, some Countries of MENA (Middle East and North Africa) are entering the wellness and the hot spring thermal markets, challenging Countries of long-lasting thermal culture. Morocco and Tunisia worth particular attention, both for the strong increasing of the thermal offer and the diffusion of places linked to the Roman Empire history and culture. This work addresses the thermal offer of these Countries, analyzing the spa and wellness tourism through the case study method. Morocco hosts near 1,800 spas; the total earnings are 244 million US dollars, and the employment is nearly 13 thousand workers. Tunisia shows lower features, spas are nearly 200, earning 76 million US dollars, and employing nearly 3 thousand workers.
Résumé: Thermalisme émergeant sur la rive Sud de la Méditerranée. Les cas du Maroc et de la Tunisie
À l’échelle mondiale, l’économie du bien-être se développe rapidement ; elle représente actuellement plus de 5% du PIB mondial et près de la moitié aussi des dépenses mondiales totales de santé, estimées à 7,3 millions de milliards de dollars des États-Unis. Sur la période 2013-2015, le PIB mondial a diminué de 3,6%, tandis que celui de l›industrie du bien-être a augmenté de 10,6%. Le tourisme du bien-être a montré la même tendance, en croissance, c’est-à-dire plus de l’ensemble du secteur du tourisme. Dans le contexte mondial, certains pays de la région Moyen-Orient-Afrique du Nord émergent sur le marché du bien-être et des spas, défiant les pays dotés de traditions solides et durables. Le Maroc et la Tunisie méritent une attention particulière, à la fois pour l’offre thermale croissante et pour la diffusion de lieux caractérisés par l’histoire et en particulier l’histoire de l’empire romain. Ce travail analyse l’offre thermale de ces deux pays, sur la base d’études de cas concernant le tourisme thermal et les spas. Le Maroc abrite environ 1.800 établissements thermaux, pour un chiffre d’affaires d’environ 244 millions de dollars et un effectif de près de 13.000 unités : la Tunisie, beaucoup moins, avec environ 200 établissements thermaux, un chiffre d’affaires d’environ 76 millions de dollars et environ 3.000 personnes.
Parole chiave: industria termale, turismo del benessere, Marocco, Tunisia
Keywords: spa industry, wellness tourism, Morocco, Tunisia
Mots-clés : industrie du spa, tourisme de bien-être, Maroc, Tunisie
